砵仔糕简单做法

4 人做过这道菜
喜欢有嚼劲带有爽口的食物,砵仔糕好像也可以满足🤤🤤🤤🤤🤤~

用料  

水(融化白砂糖用) 300克
白砂糖 90克(喜甜可适当增加)
马蹄粉 150克
木薯淀粉 37克(有足够的木薯粉建议把量变成150克)
水(融化马蹄粉和木薯淀粉用) 200克

砵仔糕简单做法的做法  

  1. 材料准备齐全~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤1
  2. 300克清水加热~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤2
  3. 热开后加入90克白糖~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤3
  4. 搅至融化~融化后即熄火~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤4
  5. 马蹄粉和木薯粉加入一起,导入200克清水~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤5
  6. 让它们泡在一起~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤6
  7. 搅拌搅拌~搅拌至⑤颗粒~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤7
  8. 将上述粉浆倒入加热的糖水中~(就是300克清水➕糖的水)

    砵仔糕简单做法的做法 步骤8
  9. 丢混合后过筛~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤9
  10. 模具放入锅中~底部可刷油~方便脱模~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤10
  11. 蒸到透明色就表示可以了~多长时间具体看情况~这张图还有白色的说明还没熟,还需要再蒸一下~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤11
  12. 呈这种透明色就可以了~这是红枣味儿的砵仔糕~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤12
  13. 模具不够,用杯子来造型了~哈哈哈~这是蔓越莓味儿砵仔糕~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤13
  14. 蔓越莓砵仔糕🤤🤤

    砵仔糕简单做法的做法 步骤14
  15. 🤤😋😋

  16. 🤤🤤🤤

    砵仔糕简单做法的做法 步骤16
  17. 冷却后脱模~蔓越莓味的 😋😋😋

    砵仔糕简单做法的做法 步骤17
  18. 装进保鲜饭盒~吃不完的放入冷藏~口感更棒~👍🏻

    砵仔糕简单做法的做法 步骤18
  19. 砵仔糕 大致就是这样做啦~ 步骤操作起来也不会很难~

    砵仔糕简单做法的做法 步骤19

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

砵仔糕简单做法相关分类

该菜谱发布于 2019-05-01 22:53:45
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