低筋面粉150g | |
木糖醇(白砂糖)30g | |
盐2g | |
油30g(黄油或植物油) | |
牛奶60g(可用一只蛋黄代替部分牛奶) | |
小苏打1.5-2g |
先放所有液体,再加盐、糖、小苏打,搅拌一下,(偷懒不搅拌会颜色不均匀),筛入低粉,所有材料搅拌一起,揉成团,擀成2mm厚的面皮。
拿出祖传的✂️,牙线,餐刀,好吧,我只有这些,开始造型!实践下来,切细长条,25cm长,1cm宽,扭麻花拗出的造型最好,也最好做。
字母线条细,烤箱温度一定要比平时低一些,而且要注意观察,否则后果如图。
150℃10分钟,100℃7、8分钟,开风扇。粗壮的放里面些。
又做一次,效果好多了😍
可以各种发挥啦,啦啦啦