五花肉切条
洋葱切碎
干香菇泡水，泡好切碎，水留着
姜切片，葱蒜切碎
锅中倒少量油，倒入肉丁小火翻炒逼出油，稍微变色后加入葱姜蒜翻炒，倒入油葱翻炒，加入香菇丁，翻炒均匀后，加入料酒、生抽、老抽
锅中倒入泡香菇的水没过肉，大火烧开后全部倒入砂锅，加入冰糖、盐、八角和煮好的鸡蛋小火炖一个小时汤汁变浓稠即可
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jrachal
