15g蚝油+15g料酒+15g蒜蓉辣椒酱+15g生抽+5g老抽+半勺白醋+适量黑胡椒粉,拌匀放入鸡翅,鸡翅上划几刀入味。再放入适量葱段和姜片,搅拌均匀后腌制20分钟备用鸡翅表面刷上之前腌制用过的酱料,放入预热至180度的烤箱中,烤10分钟后取出,再次刷酱,再烤5分钟(可根据各自烤箱的脾气调整时间)。将鸡翅翻面并在其表面刷上蜂蜜,再180度烤3分钟。
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