春卷

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用料  

春卷皮 12张
香椿 200克
猪肉末 80克
姜末 5克
葱白末 5克
蛋清 1个
A料 盐10克鸡精5克糖3克
色拉油 500克

春卷的做法  

  1. 香椿洗净,切碎,加入肉末,姜末,葱白末,蛋清拌匀,加A料调味拌匀做成馅料。

  2. 用春卷皮把馅料包裹起来,入烧至五成热的油锅中,杂至金黄色,捞出控油,装盘即可。

小贴士

春卷馅可以换成红豆沙的,三丝的。
 
该菜谱发布于 2019-05-02 00:12:49
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