新加坡🇸🇬松发肉骨茶

3 人做过这道菜
新加坡之行的第一餐
打卡了有名的松发肉骨茶🤩
新加坡的肉骨茶店有很多
每家店的口味都不一样
有几家比较有名的
大家都可以去尝试一下
找到自己最喜欢的那家口味

松发肉骨茶的口味算是比较纯粹的
只有浓浓的白胡椒味
我是超爱的😍

住的酒店离松发肉骨茶非常近
在回程之前特意买了一盒肉骨茶的料包
回家也能吃到正宗的肉骨茶啦啦啦~

肉骨茶料包一盒是新加坡币24元
折合人民币大概是120元
一盒有10包
这样算下来也不是很贵的

某宝上也有很多代购的
价格也都差不太多
需要的童鞋阔以去搜搜~

用料  

排骨 1000克
大蒜 5瓣
生抽 适量
肉骨茶包 1包
适量

新加坡🇸🇬松发肉骨茶的做法  

  1. 准备好肉骨茶料包

    新加坡🇸🇬松发肉骨茶的做法 步骤1
  2. 不用完全按照说明书上要求放那么多的蒜瓣,就和平时炖汤一样,跟着感觉走就对啦哈~ 哈哈哈~

    新加坡🇸🇬松发肉骨茶的做法 步骤2
  3. 把排骨洗净后,冷水下锅绰一遍水,去除浮沫后捞出;将大蒜瓣和绰好水的排骨一起放入砂锅内,再将肉骨茶料包放入,倒入水,就可以开始煲上了。

    新加坡🇸🇬松发肉骨茶的做法 步骤3
  4. 30分钟左右可以加入适量的生抽进行上色和调味;喜欢味道浓郁的可以多煲一会儿,我大概是煲了50分钟就很好吃啦!

    新加坡🇸🇬松发肉骨茶的做法 步骤4
  5. 一定要放够水!!!精华都在汤里!!!汤才是必须要喝的!!!

    新加坡🇸🇬松发肉骨茶的做法 步骤5

小贴士

1、不用再加其他调料啦!
2、喜欢放一些蔬菜的,比如山药、玉米的都可以,但要注意水一定要放够。
3、肉骨茶的汤汁才是精华所在,所以准备好肚子,多灌几碗汤吧~😜

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-02 01:03:41
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