这个粉和水的比例是1:6倒在锅里一边煮一边搅拌,加点盐。倒稠了就可以倒在准备好的容器里凉了后放冷藏。
调味料部分:切2毫米的姜,蒜,京葱头,干辣椒(或者直接用老干妈)放碗里锅中油烧热了直接倒入碗里,(必须吱拉一声味道才香)把吱拉后的油料倒入切块好的凉粉里搅拌。再在一个碗里倒酱油,醋,糖,盐,十三香
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