四片,泡发后。
花胶。
花胶提前泡发好。我用的是加州白胶,不腥!花胶加姜片用纯净水浸泡一天(期间要换水),然后蒸8分钟左右,再泡发一天(期间要换水)。泡发好的花胶剪成小块,加几片姜放入炖盅。
红枣去核,加入炖盅。
加入所有材料
我用的是这个奶,一支200ml,一共4支。也可以用3支250ml的奶。4片花胶配700-800ml的奶都行。把奶加入炖盅!切记不能加水!!不需要加水!
加了800ml奶。
电炖盅炖一个半小时。炖到1个小时的时候可以加入适量冰糖~(变成奶冻的话会比热饮糖味淡,所以亲们可以加多点点糖)
把渣都隔掉,入瓶,放凉~放凉以后就放入冰箱。
几个小时以后就变成奶冻啦~从冰箱拿出要尽快食用,因为是天然凝固,在常温放一会会变回水哦!放回冰箱再冻冻又会变成奶冻了。
每日一瓶或者早晚一瓶对孕妇都非常不错呢~~(在冰箱里保存,保质期不超过5天,做完尽快食用!)
漂亮~~
已凝固