豌豆小饼

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家有一岁半宝宝,每天午睡醒来后会给他吃一些小点心,昨天做了这个豌豆小饼,感觉味道还不错,于是就打算分钟跟大家,这个豌豆小饼的口感热的时候跟蛋糕很像,冷的时候比较像饼,所以趁热吃味道更佳哦!

用料  

豌豆 适量
鸡蛋 2个
奶粉 2勺
食用油 1勺
面粉 适量

豌豆小饼的做法  

  1. 成品

    豌豆小饼的做法 步骤1
  2. 成品

    豌豆小饼的做法 步骤2
  3. 材料集合,我用的是普通面粉,最好用低筋面粉口感会比较蓬松,鸡蛋我本来只准备了一个发现不够后面又加了一颗。

    豌豆小饼的做法 步骤3
  4. 把洗干净的豌豆倒进料理机中,打入鸡蛋

    豌豆小饼的做法 步骤4
  5. 启动料理机打成细腻的豌豆糊。

    豌豆小饼的做法 步骤5
  6. 准备奶粉,什么牌子都行,我儿子吃的诺优能,所以我用的是这个牌子

    豌豆小饼的做法 步骤6
  7. 放两勺,诺优能的勺子小,所以放两勺,如果是那种比较深的勺子放一勺就可以了。

    豌豆小饼的做法 步骤7
  8. 然后倒入一勺食用油,我用的是碧欧奇核桃油

    豌豆小饼的做法 步骤8
  9. 准备一个裱花袋,将豌豆糊倒进去

    豌豆小饼的做法 步骤9
  10. 再准备一张不粘的油布或硅胶纸,我用的是马卡龙垫,这样成型会比较漂亮。

    豌豆小饼的做法 步骤10
  11. 烤箱180度预热,上下火烤20分钟即可。

    豌豆小饼的做法 步骤11
  12. 记得趁热吃哦!

    豌豆小饼的做法 步骤12

小贴士

如果想要口感蓬松可以把鸡蛋打发,我这样做主要图省事,所以口感会粗糙些。
 

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该菜谱发布于 2019-05-02 09:34:33
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