杜坎-不严格版冬阴功汤

概念中冬阴功汤必有大虾，爱吃哪种用哪种吧～数量也没啥特别，我直接丢了这一盒下去。

鲍鱼啊蟹腿啥的好像不拘呢，冰箱里现成有啥就抓来用了，喜欢吃鱿鱼的应该还能加点鱿鱼圈。我还超想吃豆腐，就丢了块豆腐进去了……

香茅斜着切小片儿，朝天椒的数量根据自己喜辣程度来吧，切成小圈圈。柠檬片最后拿来装饰的，小青柠挤了汁儿，但汤里我另外加了些浓缩柠檬汁。

我买了这个酱，227g一瓶，一锅汤只用了2勺多点，估计50g左右，已经很浓郁了，特别拍了一下配料和热量表，供参考。

配料表

热量表

煸大虾基本可以不用油，等虾变红熟透，适当多煸一会儿，加水和冬阴功酱煮。

加入柠檬汁、辣椒，继续煮一会儿。

煮到八成的时候把香茅和柠檬片加进去，再煮一下下就可以出锅啦～

管它是不是正宗的，最少不必担心过多配料还是热量，也不要忍受过分的辣，杜坎时候能吃上这个简直是享受。