鲜榴莲曲奇
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浅浅xx
用料
| 鲜榴莲 | 70g |
| 低精面粉（蛋糕粉） | 200g |
| 有盐黄油 | 130g |
| 太白细砂糖 | 50g（不喜太甜可以少放点） |
鲜榴莲曲奇的做法
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黄油称重130g，切小块放打蛋盆放软，软太慢可以放温水里面化一下（开始没准备做菜谱，所以没拍照）
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黄油变软后用打蛋器低速搅拌，顺滑后加入砂糖搅拌，等砂糖化一点再加入榴莲肉，搅拌到体积稍微变大，颜色变味淡黄色
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放入200g低精粉，搅拌均匀，装裱花袋，挤花装盘。
口小一点的裱花口，做薄一点，可能口感会不那么渣…
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烤箱预热180，曲奇放入烤箱中层，15分钟左右。密切关注上色情况。
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一不小心就破功…
小贴士
参考的原菜谱没放榴莲，但是放了100g糖，如果放榴莲，感觉50g糖还太甜了，可能是我本人不喜欢太甜…
