低脂纯素绿豆芽水饺

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人人都可以成为自己的厨子👩‍🍳无非就是蔬菜、水果、豆类、谷类全蔬食😄,水代油,少盐,做法是生吃和熟吃(蒸煮烤烙炒)而已,越简单越自然越健康😂

用料  

绿豆芽 500克
平菇 250克
姜 1块
生抽 1勺 盐适量
五香粉 1调羹🥄
自制芝麻酱、火麻仁 适量

低脂纯素绿豆芽水饺的做法  

  1. 平菇焯水,将所有食材用搅拌机搅碎,放入调料拌匀备用。

    低脂纯素绿豆芽水饺的做法 步骤1
  2. 全麦粉和面做饺子皮,需要注意的是,真正全营养的全麦粉合成面团不够结实,需要轻轻顺着它捏边。常规包法,馅大皮薄😄

    低脂纯素绿豆芽水饺的做法 步骤2
  3. 开锅后准备下饺子啦,开一滚后用凉水打下去盖上盖继续大火煮,再次浮起就行。

    低脂纯素绿豆芽水饺的做法 步骤3
  4. 剩下的饺子水倒入和好的玉米糊,做成了粥,原汤化原食😄还不浪费。

    低脂纯素绿豆芽水饺的做法 步骤4
  5. 瞧,健康无油自然香鲜的饺子,再蘸点醋那叫一个爽啊😊

    低脂纯素绿豆芽水饺的做法 步骤5

小贴士

和面的水里稍放一点点盐,这样煮饺子不易破皮哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低脂纯素绿豆芽水饺相关分类

该菜谱发布于 2019-05-02 13:17:07
96 收藏


低脂纯素绿豆芽水饺的答疑

  • HaoYZ  2020-10-30  
    1
    唉我一个基督徒被我佛教徒外婆念成了素食主义者 刚买了喷油壶就被你种草了无油生活 可是之前都是吃米饭 很少自己揉面 请教全麦粉加水成面的比例哦
    作者回复 2020-10-30  
    可以自己根据全麦粉的吸水情况而定,大致到能合成抱团不湿状即可。一般的一斤面半斤多水试试,慢慢加水搅拌✌️
  • 净化的兰兰  2022-06-19  
    0
    请问皮怎么制作啊
    作者回复 2022-06-20  
    常规法和面:面1份➕水0.5份(根据面粉吸水程度稍微多或少点),搅拌均匀即可,醒十分钟左右就可以用了。先把面揉成条,再用刀切均匀剂子,用擀面杖擀出来即可。
  • 素食杂烩饭  2020-12-07  
    0
    做馅不都是黄豆芽么?绿豆芽难道不嫌太水了?🤔
    作者回复 2020-12-07  
    不会呀,一样哒,自己泡的😂

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