新鲜蛤蜊洗净后放水和几滴香油吐沙,冲洗干净,沥水。
葱、姜、蒜切好,干辣椒,辣酱准备好
热锅凉油,葱姜蒜,干辣椒,辣椒酱下锅,炒到有红油下入蛤蜊
放料酒去腥,盐,糖,鲜酱油调味,抄到蛤蜊开口就是熟了,出锅享用。
上传你做的超级简单好吃的辣炒蛤蜊