美味鸡枞菌

2 人做过这道菜
第一次在菜场见到这种菌菇,网上一查,发现营养价值高,就忍不住要尝尝鲜。
鸡枞菌系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。接下来,我们来实操吧!

用料  

鸡枞菌 100克
青椒 1个
3瓣
红椒 少许

美味鸡枞菌的做法  

  1. 先把鸡枞菌洗净,切成丁状。

    美味鸡枞菌的做法 步骤1
  2. 青红椒切碎,蒜切碎,备用。

    美味鸡枞菌的做法 步骤2
  3. 先将锅烧热,然后放入少许食用油。待油烧至八分热,倒入鸡枞菌丁,翻炒30秒后加入青红椒和蒜末,翻炒10秒左右,加一点点生抽,如果比较干,锅边淋一点点水,一点点就好,然后盖上锅盖,大火1分钟,开盖后,加适量盐,翻炒一下就可以出锅啦!

    美味鸡枞菌的做法 步骤3
  4. 出锅啦,啦啦啦!

    美味鸡枞菌的做法 步骤4
  5. 再来张细节图!
    讲真,太鲜太好吃了!

    美味鸡枞菌的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-02 14:36:32
35 收藏


美味鸡枞菌的答疑

关于美味鸡枞菌的做法还有疑问? 提一个问题