私房油泼辣子

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用料  

辣椒面 3勺
辣椒粉 3勺
桂皮 1块
八角 3个
花椒 60粒
芝麻 30克
8克
若干
1根
3片
香叶 3片

私房油泼辣子的做法  

  1. 两种辣椒粉混合加入盐,芝麻,五香粉搅匀。

    私房油泼辣子的做法 步骤1
  2. 锅中放油后下葱姜和其他香料,小火慢炸。

    私房油泼辣子的做法 步骤2
  3. 等材料都焦黄变色后捞出,改大火烧制青烟冒出,分三次倒入辣椒面,边倒边搅,第三次倒入油少淋少许醋,可以激活香味。

    私房油泼辣子的做法 步骤3
  4. 热油泼入辣椒面沸腾的样子!

    私房油泼辣子的做法 步骤4
  5. 大功告成!

    私房油泼辣子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-05-02 14:58:22
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私房油泼辣子的答疑

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