准备葱蒜香菜切碎,生抽,白醋,辣椒油全部放一起搅匀,黄瓜拍碎再倒入搅匀的调料拌匀就可以,超级简单
装盘这是青瓜,下面是拌的黄瓜
嫩黄瓜拍碎,依次加入蒜末,香菜碎,葱头末,辣椒油,生抽,少许盐一丢丢鸡精或者糖(可不放)拌匀即可
自己熬的辣椒油真的太香了!实在没有可以像我以前教大家做的凉拌笋做法一样,把辣椒粉花椒粉放黄瓜上面用热油浇一下也很好吃,实在没有就用老干妈辣子油代替
我一个人能吃一盘
这是另外一次做的,每次调料都是一样
这次拌好上桌吃饭的晚了一会回家,黄瓜就出水,不过也很好吃,每次都觉得比外面点的拍黄瓜更好吃,点睛之笔就在我熬的辣椒油