小清新芦笋炒虾仁

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用料  

芦笋 8根
虾仁 20个
西葫芦 半个
口蘑 4个
料酒 2勺
淀粉 少许
少许
鱼露 2勺

小清新芦笋炒虾仁的做法  

  1. 虾仁去虾线,用料酒,鱼露,一点点淀粉,腌15分钟,这一步忘记拍照片了。。

    小清新芦笋炒虾仁的做法 步骤1
  2. 芦笋去掉老的部分,切段。

    小清新芦笋炒虾仁的做法 步骤2
  3. 西葫芦切块。

    小清新芦笋炒虾仁的做法 步骤3
  4. 口蘑切十字刀或者奔驰标志,别的食材切的大就切三瓣,别的食材小就切四瓣。

    小清新芦笋炒虾仁的做法 步骤4
  5. 锅里放油,把芦笋,西葫芦,口蘑放进去炒,炒到口蘑变色。放虾。

  6. 最后放盐,一点黑胡椒调味。出锅,好看又好吃!

小贴士

可以找先在锅里炒点培根,炒出油,用这个油炒这道菜,更香。
 

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该菜谱发布于 2019-05-02 15:52:06
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小清新芦笋炒虾仁的答疑

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