酸辣鸡爪
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人做过这道菜
ElaineChen0119
还没到夏天广州就已经超级热🔥🔥最近不知道啥就是没胃口吃饭🍛🍚而且非常想吃酸酸辣辣的🌶️🌶️，今天就给大家带来一道夏日开胃菜：酸辣鸡爪，喜欢的朋友们不妨来看看吧🤗🤗
用料
酸辣鸡爪的做法
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准备好所有材料，首先去除鸡爪指甲，去除后洗干净待用。
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将处理好的鸡爪冷水下锅，中火烧开后捞起待用。
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姜切片。
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锅中放入第二次冷水，将第一次焯水好的鸡爪放下去，加上料酒和姜片中小火烧开至熟透。
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鸡爪熟透后捞出放入冰水待用。
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将蒜洗好切末。
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香菜洗好切末。
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将切好的蒜末和香菜末放在一个大碗里，加入生抽、蚝油、陈醋、花椒油、香油、花椒粉、胡椒粉、辣椒酱、糖，最后将油放入一起搅拌待用。
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将泡在冰水中的鸡爪捞起在一个大碗里，把刚刚调好的调料全部倒在鸡爪上拌匀，拌匀后封上保鲜膜放在冰箱腌制至少2小时以上即可食用。
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开吃啦😋
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再来一张😂
小贴士
1、为了安全起见，鸡爪一定要煮至熟透；
2、调料方面只是我本人喜欢的口味，大家不需要一定要按照我给出的配方，可以按照自己的喜好来调节。
3、在腌制鸡爪是过程中可以时不时拿出来翻拌一下。
4、吃完再减肥，我先去啃鸡爪了哈哈哈😄
5、做出来的朋友们记得给我返图噢❤️
2、调料方面只是我本人喜欢的口味，大家不需要一定要按照我给出的配方，可以按照自己的喜好来调节。
3、在腌制鸡爪是过程中可以时不时拿出来翻拌一下。
4、吃完再减肥，我先去啃鸡爪了哈哈哈😄
5、做出来的朋友们记得给我返图噢❤️
