子姜和其它配料全部切碎
配料全部放在碗中(口味可以根据个人)
热油泼一下配料,在加入一小碗醋和两勺海鲜酱油
麻酱有清水泄开,加入蜂蜜和少许盐;豆芽鸡毛菜焯水过凉沥干,鸡蛋摊成鸡蛋皮切丝
面条煮好后过凉水沥干,放点热油拌一下就不会粘连了
混合各类调料和菜码后,就是张开嘴吧……吃了
菜多放一些哈
拌均匀,张嘴
上传你做的热天里的子姜麻辣凉面