鲜美瘦身的金针菇木耳香菇烩
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人做过这道菜
爱在厨房zzy
喜欢看詹姆士厨房美食节目。学习了他做的柴鱼金针菇，但手边没有柴鱼酱油就用生抽加蚝油替代。成品有点像酱，可拌饭、浇面、就饼，口感滑爽，唇齿留香。重要的是可瘦身，是在鲜香味美中瘦身喔。😯😍😜
用料
鲜美瘦身的金针菇木耳香菇烩的做法
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1、把金针菇根剪去洗净。
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2、把干香菇木耳用水泡发好，切1公分小粒。
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3、用滚水将金针菇焯水两分钟。捞出待凉剪1.5-2公分段。
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4、将京葱切小段。
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5、将油烧热，京葱下锅煸香后，金针菇，木耳香菇粒下锅炒匀，加200毫升水，生抽，蚝油大火炒至汤汁粘稠。
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6、舀出一顿饭吃的量，其余密封存放冰箱-3陆续吃。拌饭、浇面、就饼都美美的。
