茴香小土豆
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人做过这道菜
无尽夏--
外焦里嫩的茴香小土豆，好吃到胖啊~~~不喜欢茴香可以换成孜然，换成孜然就是烧烤味的啦~
用料
茴香小土豆的做法
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小土豆加水煮熟(推荐买更小一点的土豆哦)
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用刀把土豆按扁，别使劲按成泥了哦，准备:葱、姜、蒜、花椒粒、茴香籽、干辣椒圈、辣酱面、熟芝麻
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把葱、姜、蒜切碎
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热锅冷油
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油热后下去压扁的土豆
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煎至两面微煎，起锅备用
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锅留底油
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下如姜蒜末、辣椒圈、茴香和花椒粒爆香
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爆香后加入土豆翻炒几下，按顺序下如辣椒面、酱油、盐、味精、芝麻。边下边翻炒哦
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最后下入葱花起锅装盘~\(≧▽≦)/~
小贴士
☞唠叨叨:这到菜一定要选用小土豆哦，这样做出来更好吃的哦。
喜欢辣的还可以加点小米辣哦😜
自家味道，谢谢喜欢哟~
喜欢辣的还可以加点小米辣哦😜
自家味道，谢谢喜欢哟~
