【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品~简单快手!

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这道菜本身是兰州那边的特产,对于酒酿,以前一直是煮酒酿丸子,但是不想再吃了所以自创了个随心所欲版的牛奶鸡蛋醪糟!

用料  

酒酿 一份
牛奶 2盒
鸡蛋 2个
芋圆 适量,没有可以不添加
枸杞 适量
熟黑芝麻 适量
果脯 适量(原版是用的葡萄干家里只有蔓越莓啦)
坚果碎 适量(家里没有所以没加)

【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品~简单快手!的做法  

  1. 准备食材,鸡蛋打碎,枸杞泡在热水中变软

    【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品~简单快手!的做法 步骤1
  2. 如果有加芋圆就先煮芋圆,一定要是水沸腾了再加芋圆煮不然会散开,芋圆煮5.6分钟捞出过冷水就不会粘在一起啦

    【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品~简单快手!的做法 步骤2
  3. 牛奶小火加热至快沸腾

    【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品~简单快手!的做法 步骤3
  4. 加入酒酿搅拌均匀

    【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品~简单快手!的做法 步骤4
  5. 将蛋液划圆倒入快沸腾的牛奶酒酿中,待其凝固成为蛋花(我倒进去后用筷子搅拌了一下牛奶就变黄了囧)

    【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品~简单快手!的做法 步骤5
  6. 盛出加上配料

    【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品~简单快手!的做法 步骤6
  7. 加上芋圆,开次!好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品~简单快手!的做法 步骤7

小贴士

爱加啥加啥,做饭就图个高兴,随心所欲哈哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品~简单快手!相关分类

该菜谱发布于 2019-05-02 18:48:16
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