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可可黄油曲奇

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破茧成蝶no1的厨房  破茧成蝶no1
儿子最喜欢的可可黄油曲奇
风焙烤上下火165度，约15分钟上色就行

用料  

黄油 80克
可可粉 5克
糖粉 40克
低筋面粉 110克
淡奶油 42克
奶粉 5克

可可黄油曲奇的做法  

  1. 黄油提前软化加入糖粉打发发白（没有买到无玉米淀粉的糖粉可以用料理机把细砂糖打成糖粉）

  2. 加入淡奶油打匀混合

  3. 加入可可粉面粉和奶粉过筛用刮刀拌匀

  4. 装入裱花袋挤在烤盘上，放入预热好的烤箱，烤到上色即可。

小贴士

这是一个28*28金盘的量，做好的曲奇可密封干燥保存半个月左右。这个糖已经少了百分之二十了，口感合适。

上传你做的可可黄油曲奇

 

可可黄油曲奇相关分类

饼干 料理机 烤箱
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该菜谱发布于 2019-05-02 19:00:36
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