先煮西米 我用高压锅加入开水 煮开后加入西米搅拌均匀盖上盖子煮压10分钟后再焖10分钟 沥干水份取出西米用凉开水加冰块放入西米里面(没有冰块的可以不用加 这种方法是让西米快速冷却比较Q)
芒果去皮切丁 漂亮的丁留起来等下放入做好的西米露里面装饰 不漂亮的加牛奶加糖一起榨汁
今天买的芒果很甜 所以我没有加糖
煮好的西米加入榨好的牛奶芒果汁(过滤最好因为芒果里面有纤维)搅拌均匀加入芒果丁 就可以吃了 天气炎热可以放入冰箱冰镇一下味道更加好 假如有新鲜的薄荷叶放在上面装饰一下拍图会比较理想
上传你做的芒果西米露