鲍鱼粥

2 人做过这道菜

用料  

鲍鱼 3只
大米 3/4杯
香菜末 少许
少许
香菇 2朵
姜丝姜片 少许
蚝油 1勺
料酒 适量

鲍鱼粥的做法  

  1. 盒马鲜生买的9-10头鲍鱼3只,用小刷子彻底刷干净,然后用蚝刀沿壳撬开,去掉内脏等等脏东西,洗干净切片

    鲍鱼粥的做法 步骤1
  2. 淘米煮粥,同时准备其它材料。香菇洗净切片,老姜分别切丝切片,葱和香菜切末。

    鲍鱼粥的做法 步骤2
  3. 锅内少许油,喜欢麻油香味的可以用麻油炒,将香菇片鲍鱼片姜片放入锅中,料酒去腥味,再倒入少许蚝油,炒熟之后加入粥内一起熬煮1小时。

    鲍鱼粥的做法 步骤3
  4. 最后撒上葱花香菜末,再煮一会儿就可以了!

    鲍鱼粥的做法 步骤4
  5. 开饭!一碗清甜鲜香的鲍鱼粥下肚,释放一天的疲惫,舒缓放松自己。

    鲍鱼粥的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-02 19:50:34
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