酒酿鲳鱼

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用料  

鲳鱼 1条
酒酿 5勺
5瓣
1根
番茄酱 5勺

酒酿鲳鱼的做法  

  1. 1. 鲳鱼洗净,两面划刀,吸干
    2. 文火慢煎,两面金黄,捞出
    3. 蒜末煸香,下酒酿,番茄酱
    4. 下鲳鱼,裹上酱汁,多待两分钟
    5. 装盘,撒葱花

小贴士

用的金鲳,肉厚,多淋一会儿酱汁再出盘

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-02 20:34:00
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