绝对的代餐饼干

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因为去年去西安游玩,几天就胖了十斤,郁闷非常,前半个月开始晚餐不吃,终于减了五斤,可是后面再怎么折腾也没有成绩了,胃口好的不行,不吃嘴馋,想着自己做些可口的饼干,让自己不记得饿就好!

用料  

低筋面粉 50克
藜麦粉 250克
小米粉 150克
紫薯(蒸好) 700克
椰油 50克
小苏打 3克
酵母 5克
6克
脱脂牛奶 150克
白芝麻 10克

绝对的代餐饼干的做法  

  1. 藜麦和小米用破壁机打成粉,苏打酵母粉低筋面粉混合!

    绝对的代餐饼干的做法 步骤1
  2. 洗干净紫薯!

    绝对的代餐饼干的做法 步骤2
  3. 切片

    绝对的代餐饼干的做法 步骤3
  4. 大火上汽蒸20分钟

    绝对的代餐饼干的做法 步骤4
  5. 用饭勺捣烂!

    绝对的代餐饼干的做法 步骤5
  6. 可以用保鲜袋,擀面杖这样擀碎!

    绝对的代餐饼干的做法 步骤6
  7. 成这个状态!加牛奶,椰油,粉类混合,抓匀成团!

    绝对的代餐饼干的做法 步骤7
  8. 擀面杖擀薄,可能是几个颜色一起,成了这个颜色!

    绝对的代餐饼干的做法 步骤8
  9. 用模具扣出,叉子叉洞放烤盘上!

    绝对的代餐饼干的做法 步骤9
  10. 烤箱180度中层风烤30分钟,中间15分钟的时候把烤盘换方向,均匀上色,最后的成品一定是脆脆的才对,如果冷了还是软的就加烤几分钟!

    绝对的代餐饼干的做法 步骤10

小贴士

藜麦,小米都健康无比,特别是破壁后还保留最大的营养,椰油的作用大家可以百度一下,我是喜欢它的香味!
 

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该菜谱发布于 2019-05-02 20:40:59
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