藜麦和小米用破壁机打成粉,苏打酵母粉低筋面粉混合!
洗干净紫薯!
切片
大火上汽蒸20分钟
用饭勺捣烂!
可以用保鲜袋,擀面杖这样擀碎!
成这个状态!加牛奶,椰油,粉类混合,抓匀成团!
擀面杖擀薄,可能是几个颜色一起,成了这个颜色!
用模具扣出,叉子叉洞放烤盘上!
烤箱180度中层风烤30分钟,中间15分钟的时候把烤盘换方向,均匀上色,最后的成品一定是脆脆的才对,如果冷了还是软的就加烤几分钟!
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