鸡蛋牛奶糖搅拌均匀,加入酵母面粉奶粉,混合s'
加入黄油揉成光滑面团,盖上保鲜膜或者湿布发酵
发酵差不多两倍大,用手戳孔不回缩,第一次发酵完成
面团排气揉捏,擀成长方形
准备烤好的核桃仁
葡萄干热水浸泡,或者朗姆酒泡口味更棒
排好葡萄干,核桃仁,或者加入其他坚果,按压
卷成如同形状,盖上湿布,二次发酵一个小时
用刀划几道
表面均匀刷上鸡蛋液,同时预热烤箱170度十分钟
170度烘烤25分钟
出炉啦,烘烤完成,味道棒棒哒
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