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Bruno章鱼小丸子

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小屁屁的妈的厨房  小屁屁的妈

用料  

八爪鱼 250g
莲白 5片
水 300ml
低筋粉 200g
泡打粉 2.5克
鸡蛋 3个
牛奶 20克或无
切丝海苔
铃鹿好味沙司
木鱼花

Bruno章鱼小丸子的做法  

  1. 八爪鱼洗净，去除黑膜，内脏，焯水5min，切碎

    Bruno章鱼小丸子的做法 步骤1

  2. 莲白洗净，去除梗，只要叶子，切碎

  3. 面粉过筛加入水中

    Bruno章鱼小丸子的做法 步骤3

  4. 打入三个鸡蛋，调成均匀的面糊

    Bruno章鱼小丸子的做法 步骤4

  5. 锅烧热，厨房用纸蘸油后刷入每孔内

  6. 舀面糊入锅中可多一些，做出来饱满

    Bruno章鱼小丸子的做法 步骤6

  7. 放入章鱼，莲白

    Bruno章鱼小丸子的做法 步骤7

  8. 竹签90度翻起

    Bruno章鱼小丸子的做法 步骤8

  9. 小火，调整使每个滚圆，可再加入少量面糊至表面金黄

    Bruno章鱼小丸子的做法 步骤9

  10. 淋上照烧汁（好味沙司），撒上木鱼花，（看！会动）

    Bruno章鱼小丸子的做法 步骤10

  11. 最后撒上海苔，成功！

    Bruno章鱼小丸子的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-05-02 21:26:12
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