芒果椰汁血糯米西米露
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michellelau
用料
芒果椰汁血糯米西米露的做法
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血糯米浸泡2小时以上，用养生壶加等量水，启动粥品模式
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牛奶或杏仁露加糖，边煮边搅拌，小火煮开后放凉，倒入200克椰浆，冷藏
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西米大火开盖煮15分钟，不停搅拌防止粘连，至西米半透明中间有小白点时关火加盖闷5分钟，直至西米完全透明
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过筛煮好的西米，去掉粘稠物质
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冰砖+冷藏的牛奶用搅拌机打散，放入切好的一只芒果，糯米搓成球状，一大勺西米露，装盘！可供2人食！
