热油入姜片爆香,这时的火力开到最大
倒入清洗干净后的排骨
盖上锅盖烧到水干,途中要翻拌
小碗里倒入料酒、生抽、香醋、白砂糖、老抽、蚝油
排骨炒到这程度把小碗里的料汁倒入再加入半碗汤水,没汤水可放开水,开小火慢慢焖,焖到水稍干即可,留些汁好吃
焖好盛到碟子,好有食欲吧
上传你做的电饼铛:酸甜排骨