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豆腐海鱼汤

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歪歪小禅师的厨房  歪歪小禅师
新鲜的海鱼，做汤最合适。

用料  

豆腐 1块
鱼 1条
姜 5片
西红柿 1个
当归泡白酒 1少勺
当归 1段
生抽 半勺
盐 1勺
芝麻油 1勺
橄榄油 2勺
葱 1根
青蒜 1根

豆腐海鱼汤的做法  

  1. 鱼斩小块

    豆腐海鱼汤的做法 步骤1

  2. 备好食材

    豆腐海鱼汤的做法 步骤2

  3. 鱼肉加姜片，一点点生抽和糖，1勺盐，1勺当归泡制的白酒，腌制20分钟

    豆腐海鱼汤的做法 步骤3

  4. 锅里2勺橄榄油和1勺芝麻油，放姜片和葱头爆香

    豆腐海鱼汤的做法 步骤4

  5. 下鱼稍微煎至鱼肉发白

    豆腐海鱼汤的做法 步骤5

  6. 倒入开水，放入葱段，豆腐，中火煮15分钟

    豆腐海鱼汤的做法 步骤6

  7. 放入小西红柿

    豆腐海鱼汤的做法 步骤7

  8. 撒上青蒜苗

    豆腐海鱼汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-02 22:29:53
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