最正经新疆烤肉/儿童烤肉/宝宝羊肉串
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人做过这道菜
弘格格-1
儿子第一次吃烤肉是2岁在新疆姥姥姥爷家，小小的他抓着铁签子吃的满嘴流油。从那以后烤肉就变成了他的最爱，最最怕辣的他（胡椒都吃不了）哪怕有辣子也吃的吸溜吸溜的。
妈妈担心烧烤店的肉品质不好，也不想儿子吃那么多调料。
儿子上课时候我准备的烤肉，他下课回家时候还没进门就大喊“我都闻见香味啦”，一边吃肉一边感慨“妈妈你是有多爱我呀”
这时候儿子还不到三岁。
妈妈担心烧烤店的肉品质不好，也不想儿子吃那么多调料。
儿子上课时候我准备的烤肉，他下课回家时候还没进门就大喊“我都闻见香味啦”，一边吃肉一边感慨“妈妈你是有多爱我呀”
这时候儿子还不到三岁。
用料
最正经新疆烤肉/儿童烤肉/宝宝羊肉串的做法
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羊肉的肥肉瘦肉五五开那么多。
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肥肉和瘦肉均切成半个拇指大小的长条。
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肥瘦切好啦
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洋葱切小丁和孜然粒、花椒粉、盐一起放入肉中
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用手抓拌均匀，别用筷子，用手比较上劲进味。
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竹签泡水至少半小时以上，干净又不会烤糊。
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竹签上均匀的穿上羊肉，要一块肥的一块瘦的。
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穿好后摆在烤网上，底下放一个烤盘（铺上锡纸），接油。
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用刷子少许少许的均匀抹上一点食用油。
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烤箱220度左右烤15分钟—20分钟
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烤至肥肉金黄即可出炉啦，这时候家里已经满屋子飘香呢～
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这个小屁孩一口气吃了4、5串呢。
小贴士
1.喜欢吃辣的人可以放辣椒面。
2.小朋友都爱吃肥肉，这个方子就是一块肥肉一块瘦肉，再不爱吃肥肉的人也建议一串肉里至少有一块肥肉，不建议全瘦肉。
2.小朋友都爱吃肥肉，这个方子就是一块肥肉一块瘦肉，再不爱吃肥肉的人也建议一串肉里至少有一块肥肉，不建议全瘦肉。
