葱绿切段备用。
另外用一个小碗,按照1:2:3的比例,依次放入蚝油老抽生抽搅拌均匀。
热锅烧油30秒后,下葱绿慢慢熬制,葱绿变略焦绿的时候捞出,再下之前调好的酱汁,烧到冒泡翻滚后加与蚝油等量的白糖,完全融化后乘出。
热锅烧水煮面条,每一次烧开加一点凉水,加两次凉水后捞出。
上传你做的葱油拌面