花式饺子之粉色玫瑰

Name: 花式饺子之粉色玫瑰
Ingredients: 20张饺子皮; 200克肉末; 1根玉米; 少许十三香; 10克麻油; 3勺酱油; 适量盐; 适量花生油; 30克黑枸杞

2 人做过这道菜

都说是师傅啦

很多时候，我们不但去不了远方，还得面对一地鸡毛，所以我们需要心灵花园。对于爱家爱美食的人来说，厨房给了我们土壤，一鼎一钁里也能开出抚慰心灵的浪漫花朵。

用料

饺子皮	20张
肉末	200克
玉米	1根
十三香	少许
麻油	10克
酱油	3勺
盐	适量
花生油	适量
黑枸杞	30克

花式饺子之粉色玫瑰的做法

所有材料备好，黑枸杞热水泡发至颜色变深。
面粉、黑枸杞水、肉馅、擀面杖准备好。
黑枸杞水加入面粉中，面团和至光滑，搓成长条，切成剂子，擀成饺子皮。
四张饺子皮顺序叠放，中间铺上肉馅，上下对折成半圆。
自左向右卷起饺子皮成玫瑰花状，尾部稍捏紧，防止散开。
饺子生胚入锅，加入少许水和油煎至底部焦黄。
煎熟出锅。
黑枸杞水和面颜色偏浅，可以换成任意蔬菜汁进行颜色调整，菠菜汁，火龙果汁，苋菜汁，南瓜汁都可以调配出不同颜色的玫瑰🌹

小贴士

1、如果嫌自己和面擀皮麻烦，可以直接去超市买饺子皮，不过颜色就没有可选了。
2、做玫瑰花型饺子，肉馅不宜过多，否则花型不好。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-05-03 10:42:15

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