炸香八角、香叶,煸炒梅菜,梅菜散发水汽后,加入葱、姜末炒香,依次放入蚝油、盐,继续炒香。
梅菜放凉后,倒入猪肉馅儿,搅拌均匀,淋入香油,等待包包子啦。
包好后放入不粘锅中,小火,待包子底部有焦焦的硬壳时,到入冷水,盖上锅盖继续煎制,待水全部煎干后,即可出锅享用。
上传你做的猪肉梅菜水煎包