红烧鸡爪

2 人做过这道菜
全家人都爱吃鸡爪子,买只烧鸡鸡爪子也要强,学会这道菜,大家再也不用抢鸡爪子吃了。

用料  

鸡爪 12只

红烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪焯水,水里放料酒,姜片,葱段

    红烧鸡爪的做法 步骤1
  2. 焯水时准备调料

    红烧鸡爪的做法 步骤2
  3. 蒜和葱是必备的

    红烧鸡爪的做法 步骤3
  4. 把焯好水的鸡爪放边上沥干

    红烧鸡爪的做法 步骤4
  5. 炒料

    红烧鸡爪的做法 步骤5
  6. 炒料并加一勺糖,这样味道更温和

    红烧鸡爪的做法 步骤6
  7. 放入鸡爪煸炒

    红烧鸡爪的做法 步骤7
  8. 煸炒会加水,漠过鸡爪为佳,并加入生抽和老抽,加入三勺盐。

    红烧鸡爪的做法 步骤8
  9. 收汁出锅啦!可以热吃,也可以放凉了当凉菜吃,满满的胶原蛋白。

    红烧鸡爪的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-03 11:53:37
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红烧鸡爪的答疑

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