可乐排骨

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用料  

排骨 400克
可乐 1瓶
5片
料酒 1勺
香叶 5片
八角 3个
半跟
老抽 1勺
生抽 2勺
干辣椒 4个
花椒 10粒

可乐排骨的做法  

  1. 洗净排骨,放入2勺料酒,煮出血沫后捞出沥干。

  2. 起锅烧油,下入排骨。将排骨煎成两面金黄。

  3. 放入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,放葱、姜、八角、干辣椒🌶️ 加入1瓶可乐,加温开水没过排骨。

  4. 中小火盖盖,炖煮40分钟,大火收干汤汁即可。

 
该菜谱发布于 2019-05-03 13:11:51
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