番茄肉酱面
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人做过这道菜
请叫我大渔
天气变热，中午吃面
用料
番茄肉酱面的做法
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本来拍的图几好看，无奈下厨房正方形图。好尴尬…
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番茄切丁备用
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香菇切碎，瘦肉切碎。加入葱白、蒜末、姜末。倒入：生抽、料酒、盐、一点点橄榄油拌匀备用
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烧开一锅水，手擀面下锅煮
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捞出放在温开水放，防止面坨掉
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热锅冷油，将拌肉酱放下去翻炒，炒至变色，加入一勺老抽上色。
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将番茄碎倒入锅里一起翻炒，加一点点水。炒至番茄融化。
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面捞至碗里，放入一勺香油。拌开。将肉酱倒到面碗里。青菜洗干净烫好放碗里。撒上香葱。拌好开吃…
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开吃
小贴士
比外面所有的面都好吃！好吃到没朋友…
