舒芙蕾
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人做过这道菜
涵膳坊
网红舒芙蕾，不用再去排大长队了，在家也能做，超级简单！5分钟搞定！装饰一下绝对不比外面做的差！
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用料
舒芙蕾的做法
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鸡蛋分离！装蛋清的盆子无油无水！
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蛋黄里加入牛奶，过筛的面粉！搅拌均匀！
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蛋白打发分三次加糖，打到湿性发泡也就是提起打蛋器有大弯钩！
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取一半蛋白与蛋黄混合，轻轻翻拌呦！
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拌好的再倒回蛋白盆中！翻拌均匀！
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锅中放入一小块黄油！
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把面糊放进去大小厚度按照自己喜好！
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全程小火🔥加一点水然后盖盖子焖三分钟，打开翻面同样的道理就好了！
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拿出来装盘，装饰一下挤些炼乳，撒些糖粉，装饰一下薄荷叶！超级好看有好吃！
小贴士
网红舒芙蕾，不用再去排大长队了，在家也能做，超级简单！5分钟搞定！装饰一下绝对不比外面做的差！
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