炒面［炒凉面］
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人做过这道菜
Lin-der
哈哈哈 之前巨喜欢校门口的炒面 模仿着给外婆炒过一次后 她也爱上了 今天又做了一次 材料很简单 你家里有神马菜都可以切了后加进去 炒法也很随意 当个午饭太合适不过了
用料
炒面［炒凉面］的做法
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材料准备好 配菜佛系切好 想怎么切怎么切 高兴就好哈
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先对一个料吧 我巨随便的在碗里放了酱油 糖 醋 花椒油 糖 香油 孜然（放这个超好吃）你觉得怎么好吃怎么对料
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热锅放油 下一个鸡蛋 搅散
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放火腿肠
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放入你喜欢的所有配菜 炒到菜软软的 很快的
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差不多了 放入凉面
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把之前的料倒进去 加入四川人家里必备的熟油海椒 巴适 你家没有的话放老干妈之类的都行 不吃辣就对个料倒进去就OK了 尝一下差啥 再加哈 最后放葱 动作一定要快 不然面就腻了
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装盘 配上外婆拌的黄瓜一顿午饭就解决了 天热吃着超舒服
小贴士
像料这个东西看个人口味 随便怎么调 配菜也是你喜欢什么放什么 尽量切小 细就OK啦！！
