油条制作方法

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用料  

普通面粉 450克
8克
无铝泡打粉 3克
鸡蛋 1个
酵母 3克
牛奶或水 260克
食用油 18克

油条制作方法的做法  

  1. 把所有食材混合均匀,揉成光滑面团,放保鲜袋(给它整整形,长方形最佳)最好头天晚上做好,放冰箱里。早上就可以吃上香香的油条了😁

    油条制作方法的做法 步骤1
  2. 早上从冰箱拿出来面(切记千万不要再揉面,因为那样会炸不出酥软的油条的,只要用手轻轻按压就可以了,这就是为什么我们放冰箱之前整形的原因)切成十公分长,两公分宽,两块叠加,用筷子或者是竹签把中间压一下,然后捏住两端拉长,油用筷子试一下冒小泡泡就可以放上油条了,然后火不要太大,中小火就可以,要不会炸焦的。一面炸好,反面就好了。

    油条制作方法的做法 步骤2
  3. 再来点豆浆,小凉菜,水果,早饭就👌了😄开吃吧!

    油条制作方法的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-05-03 14:28:23
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