蛋炒饭

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有人说,我做的蛋炒饭让他尝到了儿时的味道!

用料  

米饭 一碗
鸡蛋 一个
一根
少许

蛋炒饭的做法  

  1. 准备剩饭一碗,一定要干些的剩饭,这样才能让米饭粒粒分开

  2. 葱切小段,鸡蛋搅拌均匀,加一小勺凉白开。

  3. 起锅加油,油七成热加入蛋液,用筷子搅拌成絮状,加入葱头,炒香,下米饭,翻炒均匀,撒上少许盐,味精,再翻炒均匀,起锅前撒上剩余的葱花,起锅装盘即可

  4. 成品

    蛋炒饭的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-05-03 15:45:19
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蛋炒饭的答疑

  • 玻璃君美器馆  2019-05-03  
    0
    蛋炒饭一定要用剩饭是吗 😂
    作者回复 2019-05-04  
    对的,😂

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