准备剩饭一碗，一定要干些的剩饭，这样才能让米饭粒粒分开
葱切小段，鸡蛋搅拌均匀，加一小勺凉白开。
起锅加油，油七成热加入蛋液，用筷子搅拌成絮状，加入葱头，炒香，下米饭，翻炒均匀，撒上少许盐，味精，再翻炒均匀，起锅前撒上剩余的葱花，起锅装盘即可
成品
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向日葵之小仙女
