南瓜馒头
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人做过这道菜
Sweetheart雨
买的食材过多，吃不了就浪费，于是把它加进馒头里，可以冻起来，随吃随热，丰富馒头的口感😊
用料
南瓜馒头的做法
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一小个南瓜切成瓣儿，把里面的瓤掏出，大火蒸15分钟后取瓤待用。
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加入10克白糖（可依个人口味增减量，白糖是为了促进发酵），稍凉之后加入3克酵母。接着放入300克面粉，温水慢慢倒入，一边倒一边搅，搅拌成絮状，揉成中等偏硬的面团。
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不需要醒面，在面板上直接将揉好的面整理成型，等分4~5份，每一份揉30 40下。放入锅中醒面30~40分钟。大火蒸20分钟即可。
小贴士
1、白糖是为了促进发酵，不喜欢吃甜的，可以少加一点；
2、在锅中醒面时间不宜过长，过长就没有型了（我的醒的时间过长😂）但是不影响味道；
3、以此类推，可以用这种方法做成你想要的口感馒头（胡萝卜馒头、红糖馒头等）；
4、实在不好意思，做的过程中忘记拍照了，做出来感觉很好，就即兴发表了，只有成品图😄
2、在锅中醒面时间不宜过长，过长就没有型了（我的醒的时间过长😂）但是不影响味道；
3、以此类推，可以用这种方法做成你想要的口感馒头（胡萝卜馒头、红糖馒头等）；
4、实在不好意思，做的过程中忘记拍照了，做出来感觉很好，就即兴发表了，只有成品图😄
