菠萝香酥鸡

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汁水香甜,鸡肉脆嫩

用料  

料酒 1勺
胡椒粉 1勺
1勺
鸡蛋 1个
淀粉 3勺
鸡腿肉 1斤
彩椒 2只
菠萝或凤梨 半个
番茄酱 2勺
1勺
白醋 1勺

菠萝香酥鸡的做法  

  1. 鸡腿肉加料酒,盐,黑胡椒腌制半小时,彩椒和凤梨切好(菠萝也行,凤梨更香甜)

    菠萝香酥鸡的做法 步骤1
  2. 加鸡蛋,淀粉,面粉搅拌成糊糊

    菠萝香酥鸡的做法 步骤2
  3. 温油小火炸至金黄(可以炸两次)捞出晾干

    菠萝香酥鸡的做法 步骤3
  4. 彩椒,菠萝,番茄酱,糖,醋下锅炒出香味,鸡肉下锅快速翻炒一下裹好酱汁出锅(时间别太久,不然不脆了)

    菠萝香酥鸡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-05-03 16:13:33
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