青椒炒鸡肉丨炒完能再多吃两碗饭

step1：先把鸡胸肉切块，放料酒、黑胡椒、适量淀粉腌十五分钟
step2：胡萝卜、青椒洗净切块。为了之后炒的时候更容易熟，胡萝卜先过水稍微煮一下，煮完后要滤干水。然后葱姜蒜切末备用
step3：热锅倒油，油热放葱姜蒜和花椒煸炒出香味后迅速放腌好的鸡胸肉。开大火迅速翻炒(过程中可以适量加水，不容易糊锅)
step4：鸡肉变色后，加入青椒胡萝卜，转中火继续翻炒，过程中酌量还可以加水。青椒差不多炒软后依次放盐，生抽，蚝油，糖，鸡精调味。

step5：再翻炒让这些调味品完美融合后，关火盛碗