水煮蛋剥壳后,放进干净无油无水的容器里。
往容器里加入除了芝麻油之外的所有材料。
放冰箱里腌制六个小时或以上。通常我晚上准备,隔天就可以吃了。可以保存一个星期左右。
吃的时候把鸡蛋放在热腾腾的白米饭上,淋点芝麻油。完美👌🏻👌🏻
麻油一定不可以加进容器里一起腌制,容易腐坏。鸡蛋尽量完美,破破烂烂的鸡蛋影响酱汁的保存。
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