春日豌豆腊肠香菇胡萝卜糯米饭

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春季是豌豆新增上市的季节,油油的绿色和清香的味道,都是对味蕾的极大诱惑……刚好同事去广州出差带回来的腊肠,所以决定做豌豆腊肠焖饭,饭菜一锅出,省事又好吃😋

用料  

大米 三分之二杯
糯米 三分之一杯
腊肠 2根
胡萝卜 半根
香菇 6朵
豌豆 一小碗
生抽 1勺
适量

春日豌豆腊肠香菇胡萝卜糯米饭的做法  

  1. 食材集体照:腊肠切片、香菇切片、胡萝卜切丁、豌豆剥皮(嫩嫩的豌豆皮可以去掉里面的一层硬硬的内膜后一起食用,很清香的,我通常是用来做汤的,非常好喝,有机会做好后分享)

    春日豌豆腊肠香菇胡萝卜糯米饭的做法 步骤1
  2. 忘记拍照片了,大米和糯米洗净后放入电饭锅中,加入正常煮饭的水量,浸泡一小时

  3. 热锅凉油,依次下腊肠、胡萝卜、香菇、豌豆,翻炒一会儿,大约一、两分钟吧,中间家生抽和盐,即可关火,然后倒入洗净放好水和米的电饭锅里,按煮饭键,OK!静待饭好吧!

    春日豌豆腊肠香菇胡萝卜糯米饭的做法 步骤3
  4. 煮饭完成,搅拌均匀,开动吧!

    春日豌豆腊肠香菇胡萝卜糯米饭的做法 步骤4

小贴士

我是按两人份准备的米,其他材料多少按个人喜好增减均可,还可以加玉米粒!
 

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该菜谱发布于 2019-05-03 17:24:07
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