一年之计在于春
而健康养生也当从春季开始
春季多风干燥
饮食应以清淡为主
想要吃的清淡、营养还要能解馋?
那非清蒸鱼莫属啦
清蒸鱼的做法看似简单
实际上却是非常考验厨艺的!
如果做法不当
蒸出来的鱼不仅肉色发暗
吃起来也会感觉又粗又腥
不过,这难不倒姬灵
因为......
姬灵身后,可是有着千千万万的小人鱼做后盾啊
更何况
我们还有杀手锏——安利皇后®锅具
用料
多宝鱼
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1条
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蒸鱼豉油
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依个人口味适量放
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姜丝
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适量
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葱丝
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适量
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枸杞
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适量
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香菜
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适量
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安利皇后™特级初榨橄榄油
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适量
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安利皇后®中式炒锅
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安利皇后®1.4升煎锅
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姬灵皇后厨房👩🍳鲜美嫩滑·清蒸多宝鱼的做法
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隐藏着黑暗力量的多宝鱼啊,在我面前显示你真正的力量!现在以你的主人,小姬之名命令你——封印解除!
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配料全家福
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将葱、姜切好摆在空盘子上,用来将鱼和盘子隔开,避免在蒸鱼的时候,鱼皮粘在盘子上
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新鲜多宝鱼杀好洗净,在鱼身上切几刀
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洒上盐和料酒,腌制15分钟
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将切好的葱、姜丝摆放在鱼身上,倒入蒸鱼豉油
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安利皇后®中式炒锅中加水烧开,将鱼放在蒸架上蒸8分钟左右
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蒸鱼的同时,取安利皇后®1.4升煎锅放入适量安利皇后™特级初榨橄榄油烧热,倒入葱花和蒸鱼豉油爆香
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待鱼蒸好,撒点葱丝、枸杞、香菜
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最后淋上爆香的热油!完美~
小贴士
1、因安利皇后®锅具节能高效的特质,所以烹调过程中,只需加入少量水,中、小火即可。
2、低温免水煮食法比传统煮沸法和炒法分别节省70%、55%煤气量哦。
人世间
千般情感皆有温度
万种食材亦有性格
一食、一味,一餐、一情
让我们随季而食
感受自然的馈赠
用时序更迭的温度和仪式感
共享生活中所有细水长流的美好日常