凉拌莜麦面
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人做过这道菜
小淼淼小喵喵
用料
凉拌莜麦面的做法
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开水放到50℃，泡20分钟。这个面条本来就是熟的，免煮，泡的能吃了就行。捞出。
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4瓣蒜捣成泥，香菜切小段，黄瓜切丝备用。
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花椒一小把，花生油适量，小火炸出香味再把花椒捞出去。然后热油直接浇面里。
（还是买现成的花椒油比较省事儿。）
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盐耗油老干妈这些调料根据口味看着放，再把蒜泥一股脑都倒里头开始拌。。。
喜欢吃酸的可以放点儿醋。
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大功告成！
小贴士
炸花椒油时想放酱油也能放哒！随意就好吃(｢･ω･)｢嘿
